揚げ物はおいしい

ウィーナーシュニッツェルは仔牛のカツレツ

薄く叩いてカリっと衣をつけて揚げてあります。

僕の好きな料理です

とりわけ最近はとんかつを食べる機会がなく飢えてました。

そこで青山の「カフェラントマン」に。

衣にも軽く味がつけてあって美味です。

僕は時どき寄っています。

ウェブで知ったのですがジローの経営なんですね。

ジローでピザを知った身ですから

このような外国の料理を紹介してくれる姿勢はおおいに評価します。

ogawa fumio HP

小川フミオのホームページ フリーランスのライフスタイルジャーナリスト クルマ、グルメ、ファッション(ときどき)、多分野のプロダクト、人物インタビューなど さまざまなジャンルを手がける 編集とライティングともに得意分野で企業の仕事もときどき 「朝日新聞&M」「GQ」「UOMO」「openers」などライフスタイル系媒体に 紙とウェブともに寄稿中