2022.12.11 23:19ローマのカルボナーラローマといえば、私が最初にいったイタリアの都市。ホテルに入ったときそこのレストランに駆け込むように入って、アリオオーリオエペペロンチーノのスパゲティを頼んだ記憶がある。あれ、おいしかったなあ。このあいだローマでは、やっぱりカルボナーラでしょ。ってことになり、ホテルのレストランに入...
2022.12.11 08:57Londonで泊まったNobu Hotel10月に出かけたロンドン。久しぶりのロンドンで泊まったのは、ポートマンスクエアという中心地にある「Nobu Hotel」。初めての体験だったので、当初の食事がおいしいブティックホテルかナというイメージは完全に裏切られた。大きな都市型のホテルでした。あれれと思ったのは、部屋の愛想の...
2022.12.05 23:15シドニーはさまざまなミックスがよし11月の終わりに出かけたシドニー。そろそろ夏かなという時期で、到着したときは爽やかだったが、3日滞在した最後の日は蒸し暑かった。しかも雷雨。「シドニーって、ほんとひとがリラックスしてるよね」。日本人、外国人ともに、私がシドニー行ったというと、必ず返ってくるコメント。シドニーでなん...
2022.12.04 07:38沈黙の価値はボルボの取材でストックホルムへ。11月のこと。私がジョインしたのは、いわゆるライフスタイルジャーナリストの一団。日本人は私だけ。まあそれなりにお互い気をつかいあう取材旅行だった。このとき、一人だけものすごく寡黙なトルコ人ジャーナリストがいた。イヤなかんじではないのだがとにかく喋ら...
2022.08.14 22:40あしょろといえば千春と豚丼北海道足寄郡足寄町には2つの名物がある、とか。松山千春さんの出身地であることがひとつ。もうひとつは、豚丼、らしい。「あしょろ庵」という道の駅に隣接した食堂でごちそうになったのが、これ。薄切りの豚肉がどっさり。豪華な盛りが印象的だ。ただし豚肉としての味が希薄で、うなぎのタレのような...