ハムユイうましうまし

横浜で取材があったので、ランチは中華街。飲茶っぽいものがいい、という人がグループにいたので、「菜香」に。大箱だ。以前は渋谷にもあった店。
ここで印象深かったのが、ハムユイ（干し魚）とひき肉の蒸しご飯。独特の濃い香りが特徴的だ。このお店のは、ハムユイの量をケチっちゃったのか、ちょっと上品すぎる感もあったものの、美味である。
この店を含めて、全体に客が予想以上に多くて、びっくりした。一時期は閑散としていた中華街だけど、ブランド力があることを証明したかたちだ。

ogawa fumio HP

小川フミオのホームページ フリーランスのライフスタイルジャーナリスト。 クルマ、グルメ、ファッション（ときどき）、多分野のプロダクト、人物インタビューなど さまざまなジャンルを手がける。 編集とライティングともに得意分野。ライフスタイル系媒体を中心に紙とウェブともに寄稿中。