2022.04.27 22:30Chinatown in San Franciscoサンフランシスコではひさしぶりにちょっと自由な時間があったので、チャイナタウンへと足を伸ばした。ほんと変な一角だ。なごむけど。こんなふうに、アメリカの四角いビルを飾り建てたようなレストランが何軒もある。
2022.04.21 22:40好きな渋谷みやげ渋谷でわいわいと飲みたいときはいつもここ、の井の頭線駅そばの「鳥竹」。昼間っから夜と同じメニューだしていて、ランチタイムで焼き鳥に酒、なんて客もいる。テイクアウトを作ってくれるので、ときどき頼む。焼き鳥、チキンライス、うなぎと、いろいろ選べる。ただしご飯と焼き鳥とか、あまり愛想は...
2022.04.21 03:24二子玉川のベジタブルカレーこのあいだの日曜日、GQウェブの取材で二子玉川のエクセルホテル東急へ。ランチは13階のレストランで。取材中の食事はぱっと食べられるカレーかサンドイッチか丼ものに限るということで、今回もカレーライス。ただしベジタブルカレーしかない。こうやってココットに入ってサイドディッシュで野菜が...
2022.04.14 22:01これがパーネカラザウ一度は食べてみたいもの、というのがある。私にとって、その一つだったパーネカラザウを本場サルディニアで食べることが出来た。薄ーく焼いたパンがパーネカラザウ。なんでも羊飼いが持ち歩いてワインに浸して食べたりするらしい。今回はリコッタチーズを載せて。イースト香のようなものは感じられず、...
2022.04.12 22:27名古屋のディナー仕事の帰り、名駅に戻り、編集のYさんが味噌煮込みうどん食べたことないと、衝撃的なことを言うので、高島屋上の山本屋本店に。名古屋コーチンつくねいり味噌煮込みうどん（1700円）。内容からいうと高すぎだ。デパートの下の階は活気があるのだが、山本屋の店舗は、道の駅？というぐらい、なんだ...
2022.01.06 23:54学大のカチョエペペ日本の自動車メーカーに勤務する友人と、学芸大のイタリア？料理店「ロッジビストロサル」へ。地元の超人気店である。「サル」系列は自由が丘をはじめ、世田谷や目黒に何軒か、少しずつ形態のちがう店が展開されている。サービスがうるさくからんでくるのがやや難点。いい年したヤツ（自分）に、タプナ...
2022.01.05 23:44深川の実用洋食って取材中に偶然見つけた「実用洋食」の看板に惹かれて入った深川の「七福」。めでたい店名だな。このときは2台のクルマを連ねて走っている最中。どちらの車両のドライバーも（あの店いいかんじ、少なくとも店名がいい）と思っていたというのがわかって、笑った。メニューはやたら豊富で、壁の品書き見て...
2021.11.21 22:35気になっていても行っていない店六本木通り沿いにある天ぷら「川奈」は、昔から存在は知っていたけれど、いちども足を踏み入れたこともなかった。そこにこのあいだ偶然行きました。これはランチの天丼（1300円だったかな）。つな八ほどではないにせよ、天つゆをくぐらせてしっとりさせるタイプ。つゆは甘み抑えめで、飽きることも...
2021.10.26 23:09小田原へおいしいものを求めてFirst Driveというサイトで、「タイヤを擦り減らしてでも行きたいレストラン」という月イチ連載をはじめた。短期で終わるか長期になるかわからないけど。先日公開された第1回は、アウディRS Q3スポーツバックでもって、小田原の「メシモ」というレストランに出かけた。店の雰囲気は、...
2021.10.21 05:04新橋駅前の「名店」でビーフン仕事帰りに、仕事関係のA氏と新橋駅前「東」で焼きビーフン。閉店まぎわにすべりこんだのでガラガラというラッキーさ。ご覧のように東の焼きビーフンは、具材がしぼられていて、かつ盛り付けも、考えられているんだか、いないんだか。でも風味がばっちりあって、印象に残る。そのへんうまい。考えてみ...
2021.10.09 00:28Four SeasonsのピジョンFour Seasons大手町のダイニング「est」で、シェフのコースを。プレス向けということでうかがってみたら、ごく小さな集まりにしたいとほかにお二人。前からよく知っている方がたといえ、異業種の話が聞けて、その意味でも刺激的な食事会だった。新宿にあった「キュイジン・ミシェル・ト...
2021.09.28 22:04ベトナムの癒しは胃袋から友人と本当に久しぶりに、代々木公園前のベトナム料理店「ヨヨナム」に。じつに久しぶりだった。まったく変わっていない。細い路地を入っていく。あの雰囲気はうまいね。ランチタイムに注文したのは「ハーブたっぷりのラープ飯」。タイ料理でいうところの、挽肉サラダ（ラープ）をご飯のうえに載せたも...