2021.04.18 22:00老舗ってなんだろう問題赤坂で打ち合わせの前に、ランチを食べようと、悩んで悩んで、韓国料理はニンニクということで避けて、結局落ち着いたのが老舗のインド料理屋である。この店の全盛期（六本木）にもそれほどでもなかったのだが、今回も、もっとそれほどでもなかった。味が薄いっていうか。宇宙人がカレーのレシピ見て作...
2021.04.17 21:40なぜかいつもレバニラ青山にいくとつい足が向くのが「だるま屋」。驚くほどの店ではないと思うが、いわゆる町中華に行ける機会が多くないせいか、たとえ青山でも打ち合わせでないとここ、ということが多い。今回もここでレバニラ炒め。町中華で、私が頼んでしまうのは、なぜかレバニラが多い。家で作れないからだろう。シャ...
2021.04.06 21:03ビストロを好きな理由週末のランチに、母を連れて、私が好きな目黒の好きなビストロ「トポロジー」へ出かけた。うまいビストロ料理、恋しくてたまらなくなるのだ。行ったら、ランチをちょうど再開したところ、と聞いた。夜はオーダーストップを早くしているんだそうだ。ちょっとご無沙汰していると、いろいろ変わっている。...
2021.03.27 22:05神保町ヤバい（かも）神保町で約20年間務めていたことがある。食べるところには困らなかった。フランス料理とかイタリア料理とかインド料理はほとんどなかったものの、カレーライスにはとくに困らなかった。で、私がうろうろしてときから通っていて、そのあとも出版社にいったときなど足が向いていたのが「共栄堂」だ。と...
2021.03.26 21:21新大久保ヤバいついつい足が向いてしまう新大久保。最近はディープな中国料理が（一部で）アツいようだけれど、オーソドックスに鉄板の韓国料理「青松」に。通りはめちゃくちゃ混んでるが、子供たちには地味なこの店の店内は空いていて、気持ちがよろしい。チーズタッカルビのような流行りものより、チヂミのようなも...
2021.03.21 21:44やっぱりここでしょついフラフラと買いたくなるもの。私にはとって、それはTOPSのチョコレートケーキだなあ。50年近いお付き合いではないかな。先日も肉を買いに行ったデパ地下で出合って、ためらわず購入。やっぱりおいしい。よく言われるのは、食べもののロングセラーの場合、昔と今とでは、味を変えているという...
2021.03.20 21:32オーバカナルでの驚き紀尾井町のオーバカナルで出版社のひとたちと打ち合わせ。最近はオンラインばっかりなので、珍しい/懐かしい体験だった。オーバカナル、店舗数は少し減ったかも知れないけど、息が長い。実際かなり混んでいて、（夜がわからないものの）これだと安泰かなという感じもあった。食べたのはランチとして用...
2021.03.20 13:28粥にひかれる自分のなかでは「70年代に流行った店」の”ファイル”に入っていた、中華街の「謝甜記」。ところがこのところ、何度も足を運んでいる。とくにこの冬、寒いときはあったまったものだ。粥の品数はどれだけあるんだろう。数えたことない。私が頼むのはいつももっともシンプルなもの。そこにピータンを入...
2021.03.14 21:15カレーパンいろいろ週刊ポストのすこし前の号のグラビアで、カレーパンの取材をした。だいたい10日先に校了というスケジュールで連絡がある（笑）。さて、どうやってカレーパンを選ぼうかと思ったものの、今回は、日本カレーパン協会会長の佐藤さんという協力なアドバイザーを得て、だいぶ助かった。カレーパン取材でお...
2021.01.08 03:00大好きになったスナックはインドからこれアチャリマトリなる、インドのスナック。すばらしく美味。いぜん、インド帰りの義姉（またもや義姉の話題）にプレゼントされたもの。アチャリはスパイスミックスで、インド料理店でおなじみのもの。マトリ（マスリ）は北インドのクラッカー。もちろん甘くなく、口に入れるとインド料理の、そうだ...
2020.10.25 22:56近所においしいチョコレート屋が出現したうち（等々力）の近所はスイーツ系にめぐまれている。NAOKIというそこそこ有名なケーキ屋をはじめ、アラミニュットでスイーツのコースを提供してくれるデセールルコントワールなどもあり、ごく最近「チョコル」というチョコレート専門店が開店した。以前は近くに厨房（っていうのかな）があって、...
2020.10.01 00:50新大久保でもチョンソルにいったひさしぶりに新大久保に。聞いていたとおり、韓流アイドルのショップが林立していた。食事は赤坂店にいつもお世話になっている「青松（チョンソル）」で。プルコギ。シンプルな見かけだけれど、ここのは味付けもいいし、肉の味がちゃんとする。チーズタッカルビとかフライドチキンとか、赤坂店とはまた...