揚げ物はおいしい

ウィーナーシュニッツェルは仔牛のカツレツ

薄く叩いてカリっと衣をつけて揚げてあります。

僕の好きな料理です

とりわけ最近はとんかつを食べる機会がなく飢えてました。

そこで青山の「カフェラントマン」に。

衣にも軽く味がつけてあって美味です。

僕は時どき寄っています。

ウェブで知ったのですがジローの経営なんですね。

ジローでピザを知った身ですから

このような外国の料理を紹介してくれる姿勢はおおいに評価します。