半蔵門のとんかつ

私が通っている美容院のオーナーに勧められて、前から興味しんしんだった半蔵門の「とんかつ いけ田」に。初めての店では、上ロースを頼むことが多い（ランチ定食とか頼むのはそのお店が気に入ってから）。ここんちでもそうした。
結果的には、揚げ方はやや揚げすぎ。肉に火が通り過ぎ。で、肉がやや独特の香りが強い。これも個人的には、どうかなーというところ。
厨房ではコック帽かぶったシェフがいたり、とても雰囲気がいい。だけに、もう一回は行ってみようと思う。

ogawa fumio HP

小川フミオのホームページ フリーランスのライフスタイルジャーナリスト。 クルマ、グルメ、ファッション（ときどき）、多分野のプロダクト、人物インタビューなど さまざまなジャンルを手がける。 編集とライティングともに得意分野。ライフスタイル系媒体を中心に紙とウェブともに寄稿中。