やっぱり山の上

駿河台の「山の上」で天ぷらを、ごちそうになった。ここはやっぱりおいしい。
材料を電気冷蔵庫でなく、氷を使って保存しているのも、こだわり。
鮎なんかも、ピンと背びれが立っている。苦くて甘くて、幸せな気分になるのだ。
夏の野菜はちょい水っぽいんだが、ミョウガとかオクラとか、新鮮なおいしさがある。

ogawa fumio HP

小川フミオのホームページ フリーランスのライフスタイルジャーナリスト。 クルマ、グルメ、ファッション（ときどき）、多分野のプロダクト、人物インタビューなど さまざまなジャンルを手がける。 編集とライティングともに得意分野。ライフスタイル系媒体を中心に紙とウェブともに寄稿中。