ベトナムの癒しは胃袋から
友人と本当に久しぶりに、代々木公園前のベトナム料理店「ヨヨナム」に。じつに久しぶりだった。まったく変わっていない。細い路地を入っていく。あの雰囲気はうまいね。
ランチタイムに注文したのは「ハーブたっぷりのラープ飯」。タイ料理でいうところの、挽肉サラダ(ラープ)をご飯のうえに載せたもの。
とにかく、東南アジアのスパイス、なごむ。自宅ではなかなか作らないので、ちょっと禁断症状ぎみだったこともあり、気分的にもうまかった。
友人と本当に久しぶりに、代々木公園前のベトナム料理店「ヨヨナム」に。じつに久しぶりだった。まったく変わっていない。細い路地を入っていく。あの雰囲気はうまいね。
ランチタイムに注文したのは「ハーブたっぷりのラープ飯」。タイ料理でいうところの、挽肉サラダ(ラープ)をご飯のうえに載せたもの。
とにかく、東南アジアのスパイス、なごむ。自宅ではなかなか作らないので、ちょっと禁断症状ぎみだったこともあり、気分的にもうまかった。
ogawa fumio HP
小川フミオのホームページ フリーランスのライフスタイルジャーナリスト。 クルマ、グルメ、ファッション(ときどき)、多分野のプロダクト、人物インタビューなど さまざまなジャンルを手がける。 編集とライティングともに得意分野。ライフスタイル系媒体を中心に紙とウェブともに寄稿中。
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