那須で出合ったスパゲティ
取材で出かけた那須。ランチで出かけたのは、女性が1人で切り盛りしているスパゲティ屋さん「つるこキッチン」。いいなあと思ったのは、使うのが「本日の野菜」。
自家菜園もあるというし、地元の旬の野菜がたっぷり入っている。里芋がとくに印象的だったなー(個人的に好きだし)。焼きうどんでもよさそうだけど、そうなると女性客が来ないのかなあー。どうなんでしょう。
サファリパークの脇道を入っていくという、知らないとなかなかたどり着けないロケーションもあり、行って得した感がたっぷりあるレストランだった。
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