隠れた名店（モデナ）

マセラティが連れていってくれたディナー。洒落てる。ホテルから1分ほど歩いてジミーな入り口から入ると、中庭があって、そこに超巨大な樫。
回廊にテーブル置いて樫の木眺めながらの食事で、気分は最高。
料理は、マッシモボットゥーラと親戚関係にある女性だとか（確認とれず）。料理は強いアラブテイスト。おもしろい。
でもちょっと独特すぎ。そもそもボットゥーラシェフが、イタリア料理の伝統を汚したと一部で批評されているのを思い出してしまった。

ogawa fumio HP

小川フミオのホームページ フリーランスのライフスタイルジャーナリスト。 クルマ、グルメ、ファッション（ときどき）、多分野のプロダクト、人物インタビューなど さまざまなジャンルを手がける。 編集とライティングともに得意分野。ライフスタイル系媒体を中心に紙とウェブともに寄稿中。