リスボンでも悪くない

北欧の硬いパンが好きなのだが、リスボンでもおいしいクリスピーブレッドに出合った。

サクサクとカリカリの中間ぐらいの触感で、小麦のおいしさがあり、ほんの少し甘みがつけられている。

チーズとじつによく合う。

リスボン近郊のホテルの朝食で出合って、私はこればかり食べていた。


ogawa fumio HP

小川フミオのホームページ フリーランスのライフスタイルジャーナリスト。 クルマ、グルメ、ファッション(ときどき)、多分野のプロダクト、人物インタビューなど さまざまなジャンルを手がける。 編集とライティングともに得意分野で企業の仕事もときどき。 ライフスタイル系媒体を中心に 紙とウェブともに寄稿中。