大好きになったスナックはインドから

これアチャリマトリなる、インドのスナック。すばらしく美味。いぜん、インド帰りの義姉(またもや義姉の話題)にプレゼントされたもの。

アチャリはスパイスミックスで、インド料理店でおなじみのもの。マトリ(マスリ)は北インドのクラッカー。もちろん甘くなく、口に入れるとインド料理の、そうだなあ、ラッサムスープのような香りがぶわーっと広がる。

こんなうまいものがこの世にあるのか、と思い、日本で探している最中。見つかったら、また報告するので、ぜひ手に入れていただきたいと思うしだい。


ogawa fumio HP

小川フミオのホームページ フリーランスのライフスタイルジャーナリスト。 クルマ、グルメ、ファッション(ときどき)、多分野のプロダクト、人物インタビューなど さまざまなジャンルを手がける。 編集とライティングともに得意分野で企業の仕事もときどき。 ライフスタイル系媒体を中心に 紙とウェブともに寄稿中。