周囲で人気のチャイニーズファン

渋谷の「チャイニーズファンよだれ鶏」は僕が好きな中国料理店。

ディナーはもちろんすばらしいがランチもよい。

上はランチの台湾料理「滷肉飯(ルーローファン)」。

豚バラをあまからに味付けてご飯の上にのっけたもの。

おもしろいのは左のたくあんのつけあわせ。

「いろいろ変えているけれど

たくさんがいちばんしっくりきますね」とお店。

実際にそんなかんじです。

味はしっかりしているけれど

豚の脂の甘さがしっかりあり香りも良好。

最近僕はこちらと青山の「だるまや」があればいい

そんなかんじになっています。

周囲のひとたちがみな行っているお店です。



ogawa fumio HP

小川フミオのホームページ フリーランスのライフスタイルジャーナリスト。 クルマ、グルメ、ファッション(ときどき)、多分野のプロダクト、人物インタビューなど さまざまなジャンルを手がける。 編集とライティングともに得意分野で企業の仕事もときどき。 ライフスタイル系媒体を中心に 紙とウェブともに寄稿中。