パンコントマテは飽きない

スペインで楽しみにしているのがこのパンコントマテ。

トマトペースをパンに載せた軽食です。

これはホテルの簡便スタイルで

用意されているサルサ（ソース）を載せて

オリーブオイルをかけるだけ。

レストランだと生ニンニクをパンにすりおろして

そこに手作りのトマトソースをかけてくれます。

ま、東京からぽっと行った僕に批判されたくないでしょうが笑

私見ではこのように簡便なものがうまいのは

食べ物がうまい国です

素材の味わいの活かし方をよく知っているからです。

日本だと玉子かけご飯かな。

僕は目玉焼き載せご飯のほうが好きですが

それは別の話ですね