パンコントマテは飽きない
スペインで楽しみにしているのがこのパンコントマテ。
トマトペースをパンに載せた軽食です。
これはホテルの簡便スタイルで
用意されているサルサ(ソース)を載せて
オリーブオイルをかけるだけ。
レストランだと生ニンニクをパンにすりおろして
そこに手作りのトマトソースをかけてくれます。
ま、東京からぽっと行った僕に批判されたくないでしょうが笑
私見ではこのように簡便なものがうまいのは
食べ物がうまい国です
素材の味わいの活かし方をよく知っているからです。
日本だと玉子かけご飯かな。
僕は目玉焼き載せご飯のほうが好きですが
それは別の話ですね
0コメント