弱いもの

セルリアンタワー内「スーツァンレストラン陳」で、ランチタイムになぜか、いわゆる天津丼。
私は、チャイニーズというと、カニ玉、酢豚、回鍋肉が大好きで、メニューにあると頼みたくなってしまう。
なので、同店でも辛いものにしないで、ついこちらを。
はたして、ご飯の量が多いのと、甘酢あんの量も多すぎで、ちょっと飽きる。火入れとか油のクオリティとかは、ばっちりなのだが。もう少しあんを減らすと、カニ玉の味わいが際立つように思える。どうだろう。
でも画像見てたら、また食べたくなってきた。

ogawa fumio HP

小川フミオのホームページ フリーランスのライフスタイルジャーナリスト。 クルマ、グルメ、ファッション（ときどき）、多分野のプロダクト、人物インタビューなど さまざまなジャンルを手がける。 編集とライティングともに得意分野。ライフスタイル系媒体を中心に紙とウェブともに寄稿中。