明太ごはん

現地にいるとつい足が向いてしまうのが三軒茶屋のちゃんぽん「長崎」だ。

最近は麺が少ないんじゃないか、とかいろいろあるけれど、あの雰囲気がいい。

これは250円の明太ごはん。

真っ赤である。

スーパーマーケットで売っていたら自分じゃ買わないどぎつさ。

でもなんだかうまい。

ちゃんぽんに半チャーハンを頼むひとが多いが歳とってくると明太のほうがいい。

でも半煮込みにライスというひともいて、こっちのほうがマニアックでなおいい。