下鴨茶寮にて

銀座の下鴨茶寮 東のはなれで食事会だった。

これははなびら餅のように仕立てた最初の捥である。

大根の下には鯛しんじょうが入っている。

こんなきれいに仕上げられる感覚に改めて感心する。



ogawa fumio HP

小川フミオのホームページ フリーランスのライフスタイルジャーナリスト。 クルマ、グルメ、ファッション（ときどき）、多分野のプロダクト、人物インタビューなど さまざまなジャンルを手がける。 編集とライティングともに得意分野。ライフスタイル系媒体を中心に紙とウェブともに寄稿中。