ビストロルケイクのアンドゥイエット
見ているだけでよだれが出てくる
新富町のビストロルケイクのアンドゥイエット
フランスの有名なソーセージで直腸を使い
そこにモツを詰めたものです。
なるべく洗わないほうがおいしいと言われているように
ルケイクのシェフもそうしているとのこと。
うまみが凝縮していてすばらしい一品です。
問題は新富町は
仕事場と自宅のあいだではないということです。
それだけが残念な点。
見ているだけでよだれが出てくる
新富町のビストロルケイクのアンドゥイエット
フランスの有名なソーセージで直腸を使い
そこにモツを詰めたものです。
なるべく洗わないほうがおいしいと言われているように
ルケイクのシェフもそうしているとのこと。
うまみが凝縮していてすばらしい一品です。
問題は新富町は
仕事場と自宅のあいだではないということです。
それだけが残念な点。
ogawa fumio HP
小川フミオのホームページ フリーランスのライフスタイルジャーナリスト。 クルマ、グルメ、ファッション(ときどき)、多分野のプロダクト、人物インタビューなど さまざまなジャンルを手がける。 編集とライティングともに得意分野。ライフスタイル系媒体を中心に紙とウェブともに寄稿中。
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