こんなラーメン
有楽町駅前に讃岐うどん屋「たも屋」がある。
ここのうどんでなく、ラーメンをUOMOの今月号で取材した。
なんと300円。
麺を選びつゆを選び、あとは自分でトッピングをする。
頭とはらわたをとった煮干しの出汁によるつゆがけっこう合う。
合うのはこの麺をわざわざ作ってもらからだという。
途中でごま油と胡椒を入れると完全なラーメンに返信するのもおもしろい。
立ち食いそばよりはるかによい。
有楽町駅前に讃岐うどん屋「たも屋」がある。
ここのうどんでなく、ラーメンをUOMOの今月号で取材した。
なんと300円。
麺を選びつゆを選び、あとは自分でトッピングをする。
頭とはらわたをとった煮干しの出汁によるつゆがけっこう合う。
合うのはこの麺をわざわざ作ってもらからだという。
途中でごま油と胡椒を入れると完全なラーメンに返信するのもおもしろい。
立ち食いそばよりはるかによい。
ogawa fumio HP
小川フミオのホームページ フリーランスのライフスタイルジャーナリスト。 クルマ、グルメ、ファッション(ときどき)、多分野のプロダクト、人物インタビューなど さまざまなジャンルを手がける。 編集とライティングともに得意分野。ライフスタイル系媒体を中心に紙とウェブともに寄稿中。
0コメント