近所にあってよかった
テイクアウトが4月から5月にかけての”常態”になった感がある。そこでありがたくお世話になったのが、深沢の「東京夜市(とうきょうよいち)」だ。
GQ編集部のガッキーこと稲垣くんに教えてもらっていらい、わが家では大ファンなのだ。
上はスペシャルな盛り合わせ。
プロシュット、鴨、アワビ、クラゲ、干豆腐と、私の好みのものが揃っている。
時々、ここのオーナーシェフの平野さんはカレーサービスというのをやってくれる。
容器を持っていくと、なんと無料でカレーソースをくれるのだ。
何度もお世話になってしまった。
ただそれだけではなんなので、ついでにミートボールだったり、焼売だったり、好きなものを買わせてもらっている。
ただ「これだけ暑くなってくるともはや食中毒の危険ありますね」と平野さんは、そろそろテイクアウトがやっていられないと危惧を口にする。
何人かの料理人の知り合いが同様のことを言う。
この問題も大きくなりそうだ。
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