ピッツアに会えた

私がもっとも好きなピッツァは駒沢大学駅前にある「ペッペ・ナポリスタカ」。1カ月ぶりに営業再開されたので、行ってきました。

さすがに入店のときはアルコール消毒だし、誰もがマスクをしている。私が知っていたかつての店の雰囲気とは少しちがう。

でもここのピッツァのうまさ！

「テイクアウトもやっているけれど、店内のものをそのままというのは無理」

オーナーでありピッツァ職人であるナポリ人のペッペが言うとおり。

オリーブオイルがたぶたぶしているような芳香は店内でないと。

かつここのはコルニチョーネ（縁）がうまい。

匂いをかぐだけでも幸福感に満たされるほど。

小麦のものにそれほど情熱をもたない私だが、ここだけはいつも行きたくなるのだ。